ユニフォームを用意しよう

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ユニフォーム、すなわち仕事用の衣服ですが、やはりお店でお客様の前に立つ以上、普段着ではいけません。
近年、ラーメン店などはTシャツが仕事着であったりしますが、それも統一感があればこそ。スタッフがバラバラの格好でいれば、お客様から見て誰に注文してよいかわからなくなります。(そういうコンセプトがあれば別ですが・・・)
ですので、たとえ自分と家族だけの店員だったとしても、仕事着はちゃんとそろえたいもの。お店の持つイメージ戦略にも一役買ってくれるでしょう。

ユニフォーム選びは、清潔感と動きやすさ、丈夫さがポイント。
楽天市場に飲食店用ユニフォームの専門店があったので、参考にしてみてはいかがでしょうか。

特に靴は大事。一日中立ちっぱなし、歩きっぱなしの仕事です。厨房は油分や水で滑るようになってきます。
使いやすい、疲れにくいものを選ぶようにしましょう。








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