飲食店でお客様が一番真剣に見るところ、メニューブック。メニューブックの作り方次第で売り上げにも大きく影響が出ます。売りたい商品をいかに売るか。選ぶのはお客様ですが、選ばせるのはメニューブックひとつで出来るのです。
こちらも、メニューブックに関する書籍をAmazonにて集めてみました。
よかったら参考にしてくださいね。
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メニュー表を作るための素材やアイデアなど、こうした本から得るものは大きいと思います。
あくまでもこうしたものを参考に、オリジナリティを追及してみてはいかがでしょうか。
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